Cara Membuat Saus Pizza

Tidak ada resep baku dalam membuat saus pizza. Anda dapat mencoba dan bereksperimen sendiri sampai menemukan bahan-bahan yang pas dengan selera anda. Untuk pizza yang sehat, saus pizza cukup menggunakan saus tomat rendah kalori.

Secara umum, ada dua macam saus pizza yaitu saus yang dimasak dan saus yang tidak dimasak. Pilihan ini tentu tergantung dengan selera anda. Berbagai macam herbal dan bumbu / rempah-rempah dapat digunakan dalam membuat saus pizza. Yang paling sering digunakan adalah: oregano, thymes, kemangi, sage, marjoram, savory dan mint.

Cara paling mudah untuk membuat saus pizza yang kaya rasa adalah dengan menggunakan minyak zaitun. Saus pizza yang sudah dimasak dapat disimpan beku untuk digunakan dilain waktu. Jika tidak ada waktu untuk membuat saus pizza, anda bisa membeli saus tomat siap pakai.

Read more »

Cara Membuat Roti Pizza

Adonan roti pizza :
Bahan-bahan :

* 250-350 ml air hangat kukus
* 1 sdm active dried yeast / ragi kering
* 550 gram white flour, plus sedikit extra untuk dusting
* 1 sdt garam
* ½ sdt lada hitam halus
* 2 sdt madu yg bening (bukan yg terlalu coklat)
* 2 sdm extra virgin olive oil, plus extra untuk brushing

Cara Membuat:

1. Masukan 150ml air ke dalam mangkuk, taburkan ragi kedalamnya. Diaduk-aduk sampai larut. Diamkan ditempat yang hangat selama 10 menit.
2. Masukan tepung terigu, garam dan lada kedalam sebuah mangkuk besar.
3. Campurkan madu dan olive oil kedalam larutan ragi (nomor 1) sampai tercampur rata.
4. Buat lubang ditengah-tengah bahan yang kering (nomor 2). Masukkan ke dalamnya larutan ragi (nomor 3), dicampur dan diaduk-aduk sampai adonan lembut dan sedikit lengket. Masukkan air hangat (sisa air yang sudah disiapkan tadi) ke dalamnya, sedikit demi sedikit, sampai tercampur rata dan konsistensinya tepat.
5. Pindahkan adonan tersebut ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung supaya tidak lengket (bisa meja, bisa talenan dll), taburkan sedikit tepung di kedua tangan. Uleni adonan selama 10 menit sampai halus
6. Lapisi sebuah mangkuk besar dengan sedikit minyak, mangkuknya harus cukup besar untuk memberi tempat adonan untuk berkembang (dua kali lipat ukuran sebelumnya). Letakkan adonan did alamnya, tutup mangkuk tersebut dengan plastik clingwrap. Diamkan di tempat yang hangat selama 1-2 jam.
7. Waktu adonannya sudah membesar dua kali ukuran semula, buka plastik penutup, lalu tpukul-pukul adonan tersebut di tengah-tengahnya. Keluarkan adonan dari mangkuk dan diuleni lagi sampai halus. Bagi menjadi 5 bulatan. Diamkan adonan tersebut selama beberapa waktu sebelum dibentuk.
8. Untuk membentuk adonan, ambil satu buletan adonan tsb, letakan di permukaan meja yang sudah ditepungi sedikit. Beri sedikit tepung diatas buletan tsb. Tekan buletan tsb (dibuat jadi agak gepeng maksudnya), dengan memakai jari. Ambil adonan yg sudah gepeng tsb, lalu “dibanting” ke permukaan meja yg sudah ditepungi tadi. Ulangi beberapa kali. Genggam dengan tangan, lalu pinggirnya agak distretch2 pelan2.
9. Letakan adonan di atas loyang pizza yang sudah diberi tepung (atau bisa juga di atas kertas baking), beri saus tomat dan topping kesukaan, keju mozzarella dan dipanggang sampai topping / keju meleleh dan ujung pizza sudah crispy.

Read more »

Ladang Migas di North Athlantic

North Athlantic merupakan daerah dengan variasi gelombang terbanyak di dunia, tercatat lebih dari 50 macam gelombang terjadi tiap tahunnya. Daerah ini juga merupakan tempat terganas tapi juga tempat ladang minyak yang melimpah, maka tidak heran perkembangan tipe anjungan semakin baik lantaran ingin menjadikan hasil produksi maksimal akan tetapi juga dengan mempertimbangkan faktor keamanan dan keuangan.

Read more »

Flare

Flare merupakan komponen dari anjungan lepas pantai terutama untuk jenis anjungan produksi. Flare ini berguna untuk membakar gas berbahaya sisa pemrosesan hidrokarbon yang sudah tidak bisa dipergunakan kembali. Letak flare harus jauh dari deck (container room) karena bisa membahayakan manusia jika sewaktu-waktu terjadi hal-hal yang tak diinginkan seperti meledak dan sebagainya.

Read more »

Platform Tertua di Indonesia

Platform atau struktur lepas pantai telah banyak tertanam di lautan Indonesia, mulai dari lautan natuna hingga lautan papua. Tetapi tahukah anda apa nama platform lepas pantai tertua di Indonesia???

Adalah platform yang diberi nama CINTA sebagai platform tertua di Indonesia yang telah di Install sejak tahun 1970 di laut jawa. Sampai sekarang bangunan ini masih berdiri, hanya katifitasnya saja yang sudah sangat berkurang.

Read more »

Lokasi Anjungan Migas Lepas Pantai di Indonesia

Anjungan lepas pantai merupakan sarana utama dalam mengambil minyak yang terdapat di dasar laut. Anjungan ini bisa berupa fixed platform maupun semi fixed platform (by mooring). Kebanyakan para perusahaan penambang minyak lebih menyukai jacket structure sebagai anjungan yang digunakan dalam mengambil minyak dan memproduksinya. Berbagai tempat seperti laut jawa, laut natuna, selat makassar adalah beberapa nama daerah yang banyak di huni oleh anjungan lepas pantai ini. Dan berikut adalah peta penyebaran operasi anjungan lepas pantai dengan berbagai owner yang berbeda.

Read more »

Salvage

PEKERJAAN PENGANGKATAN DAN PENYELAMATAN KAPAL YANG RUSAK, BOCOR,  TENGGELAM, TERMASUK PENGANGKATAN KERANGKA KAPAL YANG TELAH LAMA TENGGELAM(SHIP WRECK) UNTUK PENGAMANAN ALUR PELAYARAN(NAVIGATION CHANNEL) DAN PENELITIAN ARKEOLOGI DAN PENCARIAN HARTA KARUN.

Read more »

Penyebab Kecelakaan di Laut

- CUACA BURUK(BAD WEATHER)
- KEBAKARAN, TERMASUK AKIBAT MUATAN  BERBAHAYA
- STABILITAS KAPAL TERMASUK AKIBAT  MUATAN YANG BERGESER
- TIDAK ADA DAYA APUNG CADANGAN AKIBAT MUATAN YG BERLEBIHAN
- KANDAS(GROUNDING)
- TABRAKAN(COLLISION)
- DESIGN & STRUKTUR YANG TIDAK SEMPURNA
- KELALAIAN MANUSIA(HUMAN NEGLIGENCE)
- BLOW OUT(OFFSHORE OIL PLATFORM)

Read more »

TLP

TLP (tension leg platform) is a floating structure using a rope tied to the mooring. This building is very suitable for areas with high elevation. The downside of this building is relatively poorer stability compared with other buildings such as floating production semisubmersible.

Read more »

FPSO

FPSO (floating production storage and offloading) is a floating structure that is intended to deviate crude oil and process them into semi-finished. Usually this FPSO for the wellhead platform functioned well.

Read more »